| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 土豆丝炒饭热量/卡路里514千卡 | |||
1、将米饭提前蒸好,硬点或上顿剩下的都好
2、将土豆丝洗净削皮,切丝,用漏盆冲洗,去掉多余淀粉,沥干备用
3、先将油烧至7、8成热,放入葱姜,加点盐翻炒,至金黄时,加入备好的土豆丝翻炒
4、半分钟后加入,酱油,醋,盐,炒至土豆丝脆脆的,半熟时,下米饭翻炒

5、再加次盐使米饭入味儿,炒匀即可出锅!很好吃哟!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和胃、利水消肿等功效;可与牛肉、醋、牛里脊搭配;与螃蟹、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、益精强志、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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