| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | ||
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1501克 | 宝宝也能吃的水煮肉片热量/卡路里2822千卡 | |||

1、1,粉丝放水里泡软,甘蓝洗净撕片,金针菇剪掉根部,豆芽洗净。
2、2,猪肉切片放盐,糖,料酒,淀粉,酱油腌制5分钟!
3、3,甘蓝,金针菇,豆芽,分别用少量油炒软炒熟
4、4,重新起锅,倒油下入葱姜蒜花椒大料,少量郫县豆瓣酱炒出红油,炒一会儿全部捞出扔掉,添汤,有高汤最好,没有就用水,再把炒好的菜铺进去,最后放粉丝和肉片,大火煮沸,看肉片变色了搅拌一下,把粉丝搅匀,现在就可以下调料,盐,鸡精,酱油,蚝油,糖,按个人口味,根据自家宝宝的口味调汤,再煮上一小会入味儿就可以关火了!
5、第一次发菜谱,可能有不详细的地方,大家多包涵,有朋友做完也把照片发上来,互相学习,也可以DIY哦!
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润燥、补钙等功效;可与芸豆、大蒜、菜花搭配;与鹌鹑、荞麦、杏仁相克,同食可能会引起不适;
甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、消炎止痛等功效;可与胡萝卜、西红柿、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、养气补血等功效;可与猪肚、牛肉、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与猪肝、猪肚、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有促进肠蠕动、利湿消肿、消除水肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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