番茄牛腩煲的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补中益气、滋养脾胃等功效；可与土豆、南瓜、芹菜搭配；与红糖、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、下气等功效；可与比目鱼、狗肉、豆浆搭配；与白萝卜、辣椒、醋相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、补钙、预防高血压等功效；可与猪骨、羊排、排骨搭配；与河虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有除腥、促进胃肠蠕动、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃进食、健胃、行气等功效；与无相克，同食可能会引起不适；