| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 蓑衣黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于哑铃10分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄瓜切段打蓑衣花刀
2、刀法比较简单，先垂直切入2/3切勿切断，后将黄瓜翻滚180°延45°角切入2/3就OK了
3、轻轻拉伸用少许食盐腌制片刻（去水分）摆盘，将调料根据好人口味调汁淋上即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、解毒消肿、生津止渴等功效；可与土豆、木耳菜、蜂蜜搭配；与花生酱、香菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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