| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 香菇胡萝卜肉丸子热量/卡路里185千卡 | |||

1、准备材料:肉剁碎,胡萝卜,香菇,葱切碎,豆腐弄碎

2、把肉装进容器里,放盐,鸡精,胡椒粉,淀粉,料酒,打一个鸡蛋顺时针搅拌到有韧劲,

3、胡萝卜,香菇,葱碎倒进2中继续搅拌,放少许香油一起拌也可以

4、搅拌好了

5、把水烧开,用手捏成丸子,放水里煮

6、好了,喜欢喝汤的可以把汤留着,也好美味吖
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、健胃保肝、提高免疫力等功效;可与毛豆、木耳菜、薏米搭配;与西红柿、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、解毒生津等功效;可与鳕鱼、香菜、狗肉搭配;与山楂干、柠檬、辣椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与洋葱、圆生菜、干辣椒搭配;与地瓜、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与五花牛肉、牛上脑、黄牛肉搭配;与熏干、内脂豆腐、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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