蒜苔炒排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润燥等功效；可与红薯、丝瓜、白菜搭配；与菊花、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有调和脏腑、预防冠心病、预防痔疮等功效；可与猪肝、黄鱼、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、胃肠胀气、降血糖等功效；可与羊排、虾、花菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、清肠道、促消化等功效；可与猪肉、洋葱、五花肉搭配；与大葱、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；