| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 家常寿司热量/卡路里1021千卡 | |||

1、把黄瓜,胡萝卜,火腿肠切成丝。。。

2、鸡蛋打散,锅里热油,摊成鸡蛋饼,晾凉后切丝。。。

3、米饭蒸熟,竹帘上铺好烤紫菜,用勺子把米饭平铺在紫菜上。。

4、把准备好的食材放上去,卷起来压实!

5、下刀要慢慢的,不然会切散。。。

6、切好后装入盘中,挤上适合自己口味的沙拉酱或番茄酱即可。。。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、润肠通便、促进消化等功效;可与桂圆肉、荷叶、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防酒精中毒、降血糖等功效;可与黑木耳、豆腐、蜂蜜搭配;与小白菜、油菜、上海青相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、促进消化等功效;可与圆白菜、狗肉、莴笋搭配;与西红柿、山楂、白酒相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、生津液、润肠胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与玉米、桂圆肉、丝瓜搭配;与田鸡、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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