| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 紫薯薯条热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡,相当于洗脚196分钟消耗的热量240 | |||||
1、紫薯去皮切条
2、锅里水烧开，下刚刚切好的紫薯条，煮五分钟
3、煮好的紫薯条沥水，炒锅下油，八成热的时候下紫薯条，中火炸十五分钟（炸的过程忘记拍了）
4、完成了
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防癌、补虚乏等功效；可与莲子、米面、糙米搭配；与螃蟹、大花蟹 、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、冠心病、预防心血管硬化等功效；
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