| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 829克 | Sabrina 原创黄金牛肉咖喱饭热量/卡路里725千卡 | |||

1、一切准备就绪!Here we go!

2、把一切原料洗净,打皮,切丁/块。同时牛肉切小块,用沸水煮至六分熟以备用。

3、决定成败的一步啦!热锅倒入适量油,倒入洋葱和葱花,翻炒出葱香味后倒入牛肉块,土豆块,胡萝卜丁。到入适量咖喱粉或使用咖喱块(我买的好待咖喱块,晚餐是按两人份准备的,我用了三块咖喱块,炖咖喱汁的过程中又加了少量咖喱粉,做出味道棒极了,超泰式!依个人口味哦)并倒入约一马克杯的水(我又倒了些纯牛奶,我喜欢偏稠一些的咖喱,加水加椰浆或牛奶的量依个人口味哦)中小火慢炖七八分,中途看锅情况适量加水并搅拌。

4、Traffic!Beef Curry Rice!

5、看着就忍不住啦,其实我做咖喱汁的过程中,就忍不住拿小勺子舀一点自己先尝了。嘻嘻谁要味道这么棒。

6、我和先生吃了个光光,欧洲人在家也玩浪漫还点了三个小蜡烛哈哈,开心的享受我的牛肉咖喱饭,处女之作,但是很赞的!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补血、强健筋骨等功效;可与草菇、香菇、甘蔗搭配;与韭菜、鲇鱼、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、解毒生津等功效;可与大米、西瓜、狗肉搭配;与木瓜、杏、醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、杀菌、降血压等功效;可与猪肉、羊肉、排骨搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、宽肠通便、健脾利湿等功效;可与黄瓜、牛里脊、醋搭配;与柿子、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、抗菌、缓解疲劳等功效;
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