宿舍红烧肉的热量和减肥功效

1、五花肉洗净切块，顺便切点姜片

2、放入凉水锅中加热

3、待煮开后撇去沫子，捞出后用水冲洗干净

4、放入少许油，放入煮好的肉翻炒一会儿。

5、加入料酒，老抽，生抽，盐

6、倒入温水，差不多没过肉，加些冰糖。大火煮开后，小火闷煮。

7、待炖至筷子一插就破时，可以大火收汁了。收好汁后，出锅装盘。