| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 酱香豆腐热量/卡路里1160千卡 | |||

1、豆腐切小块,在开水里稍微煮一下。
2、油烧热后下肉丁,煸干后放葱,姜,蒜。在放入六月鲜豆酱。炒香后放豆腐,青椒。
3、豆腐下锅后会粘在一起,用铲子翻炒散,加入适量开水。
4、加入花椒,盐,老抽,一起炖,可以加入水淀粉收汁。出锅后可以加些香菜提味!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、降血脂、和脾胃等功效;可与上海青、鲑鱼、鳗鱼搭配;与蜂蜜、葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、疗肺虚、补精血等功效;可与辣椒、香菜、白萝卜搭配;与南瓜、茶叶、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1