| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 青椒火腿鸡蛋饼热量/卡路里1252千卡 | |||

1、把面粉鸡蛋一起搅匀,太稠就放点水适量搅匀

2、青椒剁丁备用

3、香肠剁丁备用

4、把切好的青椒和香肠倒入搅匀的鸡蛋面粉里一起搅匀

5、中火锅里放油,我把油放多了点。 亲们适量哈,不过也好吃

6、倒入搅好的鸡蛋,拿起锅慢慢转 以防粘锅也不容易糊 煎到差不多都固定干了,翻一面,(最好是拿锅抖起来翻面,完整一点.铲子翻面容易破)翻面后拿起锅边慢慢转煎几分钟就熟了就可以起锅了

7、两面都熟了,盘子装不下就叠一下
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与洋葱、茼蒿、韭菜搭配;与桔子、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进消化、降血糖等功效;可与兔肉、苦瓜、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与蘑菇、萝卜、白菜搭配;与甘草、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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