| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 西葫芦炒番茄热量/卡路里91千卡 | |||
1、切好备用
2、先将西葫芦下锅,差不多时放入番茄,待番茄出水则放入盐等调料,关火放入醋和小葱即可
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、润肺止咳、防癌等功效;可与西红柿、豆腐、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、预防高血压、促消化等功效;可与鲫鱼、黄鱼、西兰花搭配;与黄瓜、皮皮虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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