| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥兰 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 白灼芥兰热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于开车22分钟消耗的热量150 | |||||
1、芥兰洗净，烧开水，开水中放入少许盐，将芥兰放入开水中烫至8成熟，装盘。
2、姜切丝，小米椒切片，放入生抽、糖(用来提味，只要一点点)，浇在装盘后的芥兰上。另起锅，烧热油少许，浇在芥兰上即可。
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与玉米、山药、牛肉搭配；
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