| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 雪菜炒蘑菇热量/卡路里78千卡 | |||
1、蘑菇洗干净,掰成一小片。然后水里浸泡十五分钟,很多蔬菜都应该浸泡下,我惯用盐水浸泡下。然后做的时候再冲洗一下。
2、这个,油不需要放很多!!!一点点即可,然后呢先煸炒蘑菇。看着差不多的时候就把雪菜放入,我这里雪菜放的也是一包。
3、两者混合,加点水,我这里水放的有点多的。因为我觉得蘑菇雪菜那个汤水拌好很不错!!!
4、我用锅盖盖到煮沸,然后锅盖拿起,再煮个一分钟左右,起锅!不用加味精的,本身就很鲜美了的。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有稀化痰液、润肺、补脾等功效;可与青豆、鲫鱼、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有止泻、化痰止咳、抗癌等功效;可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
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