| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 炒米线热量/卡路里2070千卡 | |||
 热量2070千卡,相当于缝衣服1380分钟消耗的热量90 | |||||
1、米线洗好。
2、把青蒜炒香。
3、下腊肉炒出油。
4、再下紫菜苔炒至断生。
5、把炒好的菜盛出来，另加油，把葱花和榨菜炒香。
6、下米线炒。
7、把菜加入。
8、加盐调味出锅。
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、暖胃、健脾等功效；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、杀菌、降血糖等功效；可与莴笋搭配；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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