| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 素鸡炒蒜薹热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡,相当于包装礼物1067分钟消耗的热量90 | |||||
1、素鸡切片。
2、蒜薹切段。
3、素鸡下锅煎一下，盛出备用。
4、把蒜苔炒断生，加点腊肉一起炒，炒好盛出备用。
5、下素鸡入锅炒，下一块腐乳。
6、腐乳用铲子按碎。
7、下蒜薹腊肉，加盐，翻炒出锅。
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、促进骨骼发育、预防心血管疾病等功效；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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