| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 856克 | 西红柿茄条拌面热量/卡路里206千卡 | |||
1、茄子洗净切成筷子粗细的条,尖椒切细条,西红柿切小丁。
2、锅中油热,下葱姜炝锅,尖椒丝煸炒,下茄条炒至变软后,下入西红柿,加入精盐 鸡粉炒熟即可。
3、注 喜欢吃油大的朋友可以先炒西红柿,出红油后再下尖椒 茄条,成菜后油润红亮 另有一番风味。
圆茄子的热量28千卡(每100克);具有治胃癌、养阴补虚、降低胆固醇等功效;可与火腿、苦瓜、海虾搭配;与黑鱼、鱿鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、帮助消化、防癌等功效;可与圆白菜、芹菜、豆腐搭配;与海蟹、鱼干、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、燃烧脂肪等功效;可与明虾、海虾、卷心菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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