| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 凉拌白苋菜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于摆桌子26分钟消耗的热量150 | |||||
1、白苋菜，去老叶梗洗净沥干水分。
2、炒锅放水，加入少许盐，食用油煮沸后，将沥干水分的苋菜下锅汆烫，迅速捞起。
3、起一油锅，油热后，加入蒜片，葱头爆香后，淋入汆烫好苋菜上，加生抽，盐拌匀后即可。
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有利尿、增强体质、清利湿热等功效；可与猪肝、鸡蛋、猪肉搭配；与牛奶、梭子蟹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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