| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲶鱼 | 克 | 696千卡 | 103千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 总量 | 894克 | 铁锅鲶鱼热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡,相当于睡觉1309分钟消耗的热量54 | |||||
1、鲶鱼一尾。
2、馒头两个。
3、鲶鱼剁块用料酒，盐，姜腌制。
4、馒头切片炸黄。
5、鲶鱼下锅炸九成熟。
6、锅中烧油热下豆瓣酱出油放葱姜蒜炒香加醋加糖，倒入水与锅平，倒入炸好的鲶鱼，摆平炖，烧五分钟后加牛奶。锅中水少时倒入淀粉勾芡，汁稠关火，周围放炸好的馒头片。
鲶鱼的热量103千卡（每100克）；具有通乳、强精壮骨、补中益阳等功效；可与雪莲果、黑豆搭配；与牛肝、枣、牛肉相克，同食可能会引起不适；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热、益肾、益精气等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
