食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
西洋菜 | 克 | 157千卡 | 34千卡 | ||
总量 | 1206克 | 玉米豆腐牛肉菜汤热量/卡路里2106千卡 | |||
热量2106千卡,相当于越野摩托526分钟消耗的热量240 |
1、玉米洗净切段,冻豆腐解冻切块,牛肉切片。
2、西洋菜洗净。
3、锅里加入适量水和玉米一起煮开。
4、煮开至玉米熟后加入冻豆腐块。
5、再次煮开加入牛肉片。
6、煮开牛肉熟后加入一勺蒜头油和适量盐调味。
7、最后加入西洋菜和适量植物油烫软即可。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、健脾开胃、抗癌等功效;可与鸽肉、草莓、魔芋搭配;与红螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有乳汁不足、用于消渴、清热解毒等功效;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、补铁、促进康复等功效;可与大白菜、水芹菜、茭白搭配;与鲶鱼、鲇鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;
西洋菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有避孕、化痰止咳、清热止咳等功效;可与杏仁、无花果、罗汉果搭配;
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