凉拌折耳根的热量和减肥功效

1、将折耳根的老根、须掐去，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分，用手掐成小段待用。

2、香葱和蒜切成末。

3、辣椒油，葱蒜末，凉拌汁，藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。

4、将步骤3中调好的料汁倒入装有折耳根的容器，拌匀就可以食用啦。

5、拌匀就可以食用啦。