| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 糖醋排骨热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡,相当于种花302分钟消耗的热量270 | |||||
1、
把肉用老抽、盐、料酒腌一个小时。
2、锅内放少许油，将排骨两片炸至金黄后用碗盛起来。
3、锅内放入姜片爆香。
4、炸好的排骨倒入油锅内翻炒，加入少量白醋，这样肉会比较酥烂。加入热水，红糖，盖上锅盖大火煮，约5分钟左右改小火焖约30分钟。
5、起锅前加入香醋。这样，一盘诱人的糖醋排骨就大功告成了！
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补钙、补血等功效；可与紫薯、紫甘薯、甘薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
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