| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 950千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 烤箱版迷你羊肉串热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡,相当于拉筋380分钟消耗的热量150 | |||||
1、将羊腿肉切成一厘米左右的块儿，然后放上盐，糖，胡椒面，花椒面，油，葱姜末，孜然，辣椒面进行腌制
2、冷藏一夜后，加淀粉拌匀，用牙签串成迷你羊肉串
3、刷蜂蜜水，烤箱230度预热烤10分钟，然后取出翻面再刷一次蜂蜜水，撒上孜然和辣椒面，再烤5分钟
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有温补脾胃、益劳损、补血温经等功效；可与刀豆、海参、白果搭配；与赤小豆、西瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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