| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 清凉一夏-小葱拌豆腐热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡,相当于吉特巴舞53分钟消耗的热量288 | |||||
1、将豆腐冲洗一遍 切小块焯水 水沸腾即捞起。
2、将捞起的豆腐用筷子使劲搅拌成糊状 备用。
3、将生姜 蒜子小葱切碎，放入豆腐里拌匀。
4、最后将盐 醋 麻油 鸡精放入豆腐里充分搅拌，一道清凉可口的小葱拌豆腐做好了。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清热解毒、降血压等功效；可与辣椒、大白菜、金枪鱼搭配；与竹笋、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、驱虫解毒、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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