| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | ||
| 总量 | 172克 | 椰奶小凉糕热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡,相当于斜板仰卧起坐97分钟消耗的热量259 | |||||
1、琼脂提前用凉水泡软，加一点水在火上熬化
2、加入奶，糖，椰子粉烧开
3、倒入容器，放在冷藏室等待凝固
4、凝固后用勺子顺着容器和凉糕的边儿一捥，凉糕就出来了，撒上巧克力针
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、补虚强壮、健脾等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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