| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
| 牛心菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 罗宋汤热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡,相当于踮脚119分钟消耗的热量288 | |||||
1、红肠去皮切成条。
2、土豆去皮同样切成条。
3、洋葱切成条。
4、牛心菜切小片洗净。
5、热锅，加油，放入洋葱煸炒后放入锅中。
6、土豆、牛心菜同样操作，放入锅中，加大量水，大火煮。
7、番茄沙司在油锅中煸炒一下起香。
8、将红肠和炒过的番茄沙司放入锅中，转小火煮，最后加适量盐调味。
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
牛心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、消炎、帮助消化等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、益气等功效；可与豆角、豇豆、肥牛搭配；与石榴、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血脂、补钙等功效；可与羊排、五花肉、猪骨搭配；与河虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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