食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
全麦面粉 | 克 | 158千卡 | 352千卡 | ||
总量 | 295克 | 黑橄榄面包热量/卡路里1073千卡 | |||
热量1073千卡,相当于有氧操230分钟消耗的热量280 |
1、将酵母用少量温水化开,与其他所有材料,除了大蒜和黄油,混合均匀。
2、面团会很粘。先用木勺之类多搅拌一会,然后用手,好好地揉捏,到面团出现明显纹路,开始脱缸,即可。大约揉捏15分钟。用湿的布盖上面盆,放在温暖的地方发家1小时。
3、发酵好的面团会涨地很大。
4、将黑橄榄,每个都一分为二,揉到面团里去。
5、面团还是很粘,没有关系。将面团分成三分,巴掌宽的样子,放在烤盘上,不要有距离,放在一起。放入预热好的烤箱,20分钟。
6、期间将打算压成泥,黄油稍微加热。将黄油和大蒜搅拌均匀。
7、将大蒜黄油刷在面包表面,再烤10分钟,即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、润肺补肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有改善贫血、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1