| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 绿豆莲子汤热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡,相当于网球62分钟消耗的热量480 | |||||
1、绿豆洗净泡二十分钟左右
2、莲子洗净，注意不要浸泡，泡过的莲子煮起来不糯，不容易煮烂。
3、主料一同放入锅中煮，水量是绿豆莲子的八倍左右，煮沸后转小火，大约半小时左右，快好时放入白糖或冰糖调节甜度。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通经脉、清热解毒、降血脂等功效；可与燕麦、黑木耳、黑米搭配；与鱼头、冬虫夏草、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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