| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 香草玛德琳热量/卡路里926千卡 | |||
1、黄油隔热水融化,放在一旁到凉

2、鸡蛋加细砂糖加盐打至细砂糖融化,加入香草精

3、筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀

4、倒入放凉的黄油,拌匀

5、我推荐最好用金属的,烤出来的玛德琳才上色更均匀。

6、小肚子出来了啦啦啦。这是第二盘,第一盘都废了,太心急了
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、除口臭、抗菌抑菌等功效;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消毒、驱虫、杀菌等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与菠菜、玉米、基围虾搭配;与鹅肉、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
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