| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 888克 | 炸酱面热量/卡路里2066千卡 | |||

1、肉切丁,没完全化冻的时候切会比较好切

2、三勺海天辣豆瓣酱两勺甜面酱混合搅拌,可以加一点水

3、葱花

4、倒入适量油,不粘锅可以少点,普通锅就要多些,不然酱会糊

5、肉丁倒去锅中翻炒,在炒酱的同时可以煮面

6、加适量料酒,适量味极鲜,还有葱花…翻滚吧肉丁~

7、倒入调好的酱翻炒,不停的翻炒…加入两个鸡蛋…继续炒…炒呀炒~炒呀炒~

8、如果觉得干可以加点水,炒熟出锅…

9、这时候面也煮好了…

10、黄瓜切丝…原谅我初学切成这样

11、装盘…

12、耶…撒花…………
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗肿瘤、解毒消肿等功效;可与醋、墨鱼、鱿鱼搭配;与芥蓝、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与香椿、韭菜、苋菜搭配;与桔子、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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