| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 炒南瓜热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于滑翔飞行19分钟消耗的热量210 | |||||
1、南瓜清理干净待用。
2、切片待用。
3、上油锅，下葱翻炒。
4、再放入南瓜片翻炒。
5、放入料酒翻炒。
6、放入适量盐。
7、放入适量鸡精。
8、放入食醋翻炒。
9、放入蚝油。
10、放入生抽翻炒。
11、兑入一点水。
12、大火稍煮一下，待水分蒸发即可出锅。
13、上桌。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、益气、解鸦片毒等功效；可与赤小豆、红豆、鲈鱼搭配；与螃蟹、小白菜、上海青相克，同食可能会引起不适；
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