| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 784克 | 芋头肉馅汤圆热量/卡路里1878千卡 | |||
 热量1878千卡,相当于垒球376分钟消耗的热量300 | |||||
1、把芋头去皮切块上锅隔水蒸熟
2、肉糜加入鸡精和胡椒粉，盐到包的时候再加入馅料中
3、蒸熟的芋头压成泥加入到肉糜里去搅拌均匀
4、糯米粉过筛
5、胡萝卜榨成汁，
6、把胡萝卜汁倒入糯米粉中揉成面团
7、把肉馅包入皮中
8、锅中加水煮沸，倒入汤圆煮至汤圆漂浮在水面即可
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、健脾养胃、补脑益智等功效；可与葡萄、枣（鲜）、百合搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、增进食欲、促进消化等功效；可与肥牛、牛腩、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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