| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 牛肉粒 | 克 | 438千卡 | 438千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 芦笋牛肉粒热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡,相当于草地保龄球160分钟消耗的热量180 | |||||
1、芦笋洗净斜切，红椒切丝，牛肉粒待用
2、水中放入盐烧开，芦笋焯水
3、锅中倒油煸炒牛肉粒，加入焯好的芦笋和红椒丝，放入盐和少量味精炒匀出锅。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、预防高血压等功效；可与白果、豆腐、冬瓜搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
牛肉粒的热量438千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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