| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 486千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡,相当于做头发194分钟消耗的热量150 | |||||
1、将鱼清洗干净，去除鱼腥线，葱姜蒜切片，一般的葱姜蒜放入鲫鱼肚子内部
2、在炒锅里面倒入食用油
3、油开始微微涌动的时候就可以放入鲫鱼了
4、煎到鲫鱼两面金黄
5、加入适量的水到锅内，并把其余的葱姜蒜放入锅内，再加入酱油、八角、白糖，盖上锅盖大火煮
6、大火煮开水3分钟后改为小火慢慢炖，直至水熬得差不多快要干的时候就可以将鱼盛出来了
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、增强体抗力、通乳汁等功效；可与西红柿、薄荷、花生搭配；与排骨、芥末、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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