| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲶鱼 | 克 | 696千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 香酥炸鲶鱼热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡,相当于晾衣服348分钟消耗的热量120 | |||||
1、我在超市买的除了刺的冻鲶鱼，但完全不影响口感哦，把鲶鱼切块，然后用酱油盐蚝油调汁，腌二十分左右
2、放一份淀粉四份面粉，打入鸡蛋放适量水，打成稠稠的面糊，尽量不要留小面疙瘩
3、国内放油，油冒烟后转小火，将鲶鱼块裹好面糊炸至金黄色
4、炸好的鲶鱼要静置一下下，然后倒入新油，放入花椒大料辣椒干，炒出香味
5、倒入青椒块，翻炒，再倒入鲶鱼块，根据口味放一点点盐
6、出锅啦！加点黑胡椒粉
鲶鱼的热量103千卡（每100克）；具有补中气、滋阴养血、强精壮骨等功效；可与黑豆、雪莲果搭配；与牛肉、牛里脊、枣相克，同食可能会引起不适；
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