| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 981克 | 香菇板栗焖鸡翅热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡,相当于打磨地板387分钟消耗的热量270 | |||||
1、第一步：把板栗的外壳剥掉后，放在碟子里放着先。
2、把香菇干泡在水里，直到变软。
3、鸡翅洗干净，在其中的一面划一刀。
4、放姜，鸡翅。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、延缓衰老、提高免疫力等功效；可与木耳菜、鲤鱼、草鱼搭配；与河蟹、鸽肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有开胃、预防便秘、明目健脑等功效；可与无花果、鸡胸肉、大米搭配；与鸭肉、牛肉酱、牛腩相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
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