| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 915克 | 椒盐三薯热量/卡路里781千卡 | |||

1、主材料;

2、将红薯、土豆、芋头去皮洗净切小块;

3、葱蒜切碎;

4、锅内加入适量食用油,将芋头块炸至熟透捞起沥干油;

5、分别将红薯、土豆煎炸熟;

6、锅中加入小许食用油烧热,放入蒜末和葱爆香;

7、转小火再倒入炸好的三薯,加入适量的椒盐粉拌匀。将其拌匀即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和胃、美容等功效;可与豇豆、豆角、黄瓜搭配;与樱桃番茄、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
香芋的热量81千卡(每100克);具有散积理气、促进消化、增进食欲等功效;可与粳米、牛肉、猪肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、提高免疫力、增强免疫力等功效;可与水芹菜、排骨、大米搭配;与玉米、蛋黄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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