| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 猪尾巴两吃热量/卡路里2107千卡 | |||
 热量2107千卡,相当于垒球527分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪尾巴表面的杂毛除净，依据关节切成段，汆烫干净。
2、加水末过猪尾巴，煮开后下花椒粒，料酒，葱姜，煮到 9成酥烂
3、将9成酥烂的尾尖部分挑出来，摆在一边放凉后加入糟卤浸泡2h以上就可以吃啦！绝对下酒，佐餐，零嘴好力友哦！
4、剩下的猪尾巴，将花椒粒挑出，加老抽，生抽，冰糖煮至完全酥烂便可出锅啦！喜欢吃冰糖肘子又怕负担太重的人绝对可以尝试一下这款，既容易满足嘴巴又不会过量！试一试吧！
猪尾巴的热量396千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有延缓早衰、延缓骨质老化、补腰力等功效；
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