| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 糖醋带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于长笛322分钟消耗的热量120 | |||||
1、带鱼祛内脏，切段。
2、沾淀粉煎至两面金黄色。
3、锅中放少许油，加葱姜蒜煸炒。
4、炒出香味后加入带鱼。加料酒。
5、加少许清水，没过带鱼。
6、加盐、糖、醋，大火烧开后小火炖10分钟，大火收汁即可。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、预防癌症、治疗高血压等功效；可与豆腐干、香菇、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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