韭菜盒子的热量和减肥功效

1、馅料: 韭菜洗净控干水分切末，五花肉剁碎炒熟(生肉也行但烙饼时很难熟)，韭菜和肉末加自己喜欢的调料拌匀，别忘放盐就行我还放了点豆腐干，随自己口味加东西吧。

2、面粉加微温水搅成雪花状，要稀一点，面要软，揉成面团后擀成大饼，饼上放少许油抹匀

3、把抹匀了油的大饼卷起成一长条

4、把大饼条切成小块

5、切好的小块，两边捏口拉长，扭成麻花，再压成小圆饼

6、每一块都这么压成圆饼

7、擀开后在一半放上馅料，另一半折回来压紧口，一定要压紧，否则烙饼时容易开口露馅

8、压好的韭盒子！平底锅放少许油加热后，韭盒子放进去中大火烙

9、也可以这样:一张小饼上铺满馅料，另一张饼盖上去压紧口

10、烙好的成品，圆形韭盒

11、半圆形韭盒子