红烧肉的热量和减肥功效

1、先把五花肉放水里煮一下，拿出洗净切成麻将块大小。

2、拿砂锅把肉放进去，加料酒没过肉，加入适量酱油，大火烧开

3、大火烧开后如有浮沫撇掉，加糖，八角，盐，两小块巧克力，一点点醋(醋不放也没事)

4、添料完成，小火炖至汤干即可。炖的过程把肉搅动几次，砂锅下面会焦的。成品照片

5、直接在砂锅里端上来吃。