| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 炸猪排热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡,相当于洗脚339分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪排用刀背反复敲松两面（敲完以后面积大概是原来的两倍）
2、对半切成两块（这步可以省略..因为宿舍6个人吃饭~正好做6份）
3、用料酒，酱油，花椒粉腌制
4、调制面糊：鸡蛋打散加入粉类即可
猪排挂满面糊后下锅炸
面糊用量：即面糊材料里的用量
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴补阳、补血、滋阴润燥等功效；可与甘薯、红薯、紫薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
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