| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 香菜粉皮热量/卡路里120千卡 | |||

1、锅内放入油、盐和切碎的蒜头(油不用放太多)。

2、油烧热,闻到蒜香味倒入切好的粉皮。

3、翻炒一会加少许老抽上色,颜色深浅凭个各人喜好,也可不加。

4、颜色翻炒均匀后加切段的香菜。
粉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、暖胃、健脾等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、和胃调中、缓解胃痛等功效;可与羊肉、胡萝卜、羊骨搭配;与猪肝、黄瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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