| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 微波煎蛋热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡,相当于打猎145分钟消耗的热量300 | |||||
1、用一个平底的碗或者微波炉专用碗更好，碗底滴上两三滴食用油，用干净的手指沾上油涂抹碗底和下面一圈碗周。然后把鸡蛋打到碗里。
2、用牙签在鸡蛋上面扎上几下。一定扎透了，用来跑气，以免鸡蛋崩出。
3、在碗上盖上保鲜膜，别盖严，两侧留出一点缝。放入微波炉，低火叮一分钟
4、从微波炉取出，打开保鲜膜，上面均匀撒上一点点盐。
5、夹到面包里，趁热吃咯！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、保护肝脏等功效；可与青椒、紫菜、桂圆搭配；与地瓜、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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