| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 美肌芹菜拌木耳热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡,相当于踢键子9分钟消耗的热量300 | |||||
1、生肉皮以做肉皮冻的方式煮好，捞出沥干汤汁，用水冲净后切丝备用
2、西芹，黑木耳切丝汆烫30秒左右，再浸入冰水
3、将三丝混在一起，加盐，糖，鲜酱油，康乐醋，麻油调匀，这时候其实已经很香了，不过再忍一下下哦
4、将红线椒切丝，大蒜瓣切碎放在调好味的三丝上，再用加热过的色拉油淋上，哇，喷喷香好滋味就完成啦！肉皮含很多的胶原蛋白，芹菜黑木耳都是排毒美肌的佳肴，马上立夏了，天气热热的，来道滋味十足又爽口无负担的小菜吧！试试看
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、降血压、清热解毒等功效；可与菜花、茭白、牛里脊搭配；与河蚬、文蛤、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、抗癌、祛病延年等功效；可与海蜇皮、荸荠、草鱼搭配；与海螺、红螺 、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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