| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 青菜面籽热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡,相当于打牌693分钟消耗的热量90 | |||||
1、葱姜蒜切沫，小白菜切碎，面粉用温水散洒在面粉里，边洒水边用筷子搅拌，成小面疙瘩了。之前可以在面粉里放一点点盐。
2、放油后葱姜蒜爆香，加水烧开把小面疙瘩倒进去。然后放胡椒粉、醋、一点老抽，期间用汤勺搅拌，加入切碎的小白菜，最后放盐。味精可以根据自己的饮食习惯来选择。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、防癌、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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