| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 784千卡 | 196千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 961克 | 花生玉米排骨煲热量/卡路里2753千卡 | |||
 热量2753千卡,相当于攀登雪山167分钟消耗的热量990 | |||||
1、准备好材料。
2、排骨下锅焯掉血水。
3、玉米切成段备用。
4、花生米用开水泡十分钟。
5、焯过水的排骨改入高压锅。
6、将玉米段、花生米倒入高压锅。
7、加入适量水。
8、滴入几滴醋。
9、盖上高压锅盖大火上汽后改中小火炖半小时，熟后调入少量盐。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、补肾气等功效；可与南瓜、洋葱、丝瓜搭配；与菊花、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有明目、抗癌、降低胆固醇等功效；可与菜花、豌豆、芥蓝搭配；与红薯、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、补脾、抗衰老等功效；可与毛豆、莲子、鲫鱼搭配；与黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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