| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 煎饼果子热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡,相当于帆船运动424分钟消耗的热量180 | |||||
1、少许面粉加清水，调和成面糊状
2、鸡蛋打散，葱切葱花
3、煎锅放炉子上加热，倒入少许油
4、倒入调和好的面糊，铺开后迅速将多余的面糊倒出来，继续将煎锅放炉子上
5、倒入蛋液，铺平面饼，撒上葱花，本人的锅小用不了一个鸡蛋，蛋液只要铺平就好，多点少点都可以
6、待蛋液完全凝固后，翻面，抹上黄豆酱，将生菜跟果子卷进去就好
7、好吃的煎饼果子就好了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、清热解毒等功效；可与辣椒、小米、百合搭配；与田鸡、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、抗菌、缓解疲劳等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、防止血管硬化、降血糖等功效；
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