| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 木棉祛湿汤热量/卡路里2950千卡 | |||
1、花生、薏米、扁豆洗净,用清水泡一到两个小时;
2、素豆段泡软;茶树菇洗净泡发;

3、锅内加足水,将所有材料下锅,大火煲开后转小火,煲上一个小时左右,加入盐调味。
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、利尿渗湿、清热平肝等功效;可与猪骨、鳕鱼、鸽肉搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、预防高血压、抗癌等功效;可与黑豆、牛奶、板栗搭配;与海蟹、玄参、牛奶相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、润肺化痰、预防动脉硬化等功效;可与苦菊、菠菜、黄豆搭配;与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热排脓、促代谢、利水渗湿等功效;可与南瓜、山药、香菇搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有能健脾胃、消暑清口、增加食欲等功效;可与山药、猪肉、香菇搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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